Вина Франции Из кислого винограда сладкого вина не получится. (Томас Фуллер)

Bollinger

Bollinger шампанскоеКомпания основана в 1829 году. В настоящее время она выпускает 1,3 миллиона бутылок шампанского в год, а в погребах хранит 8,8 миллиона. Две трети ее продукции — миллезимы, почти 60% продукции вдет на экспорт.

В купаже напитков доминирует виноград Пино Нуар, формирующий их структуру и округлость вкуса. Из гаммы шампанских от Bollinger наибольшего внимания заслуживают миллезимы выпускаемые под обозначением RD («Cuvée Recemment Degorgé»). Среди других вин компании — Brut Special Cuvée, миллезимы Grande Année, белое и розовое.

Винная полка
Bollinger R.D. Extra-Brut 1988: белое очень сухое шампанское 8-летней выдержки. Уникальное вино утонченного аромата и удивительно тонкого вкуса. Может храниться в течение 20 лет.

Bollinger Grand Annee Brut: белое сухое шампанское на 95% из вин классов premier cru и grand cru. Вкус отличается гармоничностью, послевкусие продолжительное.

Bollinger Les Vielles Vignes Françaises: белое сухое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, чем и уникально («белое из черного»). Виноград собирают с трех небольших виноградников, огражденных стенами для зашиты ягод от филлоксеры. Методы выращивания винограда традиционные. Из хорошего урожая винограда получается всего 2 тысячи бутылок этого шампанского.

Bollinger Spécial Cuvée Brut: целое сухое шампанское — квинтэссенция стиля фирмы Bollinger. Изготовлено из винограда, собранного с 30 различных виноградников причем на 80 % из вин класса premier cru и grand cru. Имеет мягкий сбалансированный вкус хорошего белого вина.


Заметка: http://doorsgroup.ru/ дверь противопожарная металлическая ei 30.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *