Вина Франции Из кислого винограда сладкого вина не получится. (Томас Фуллер)

Вина Божоле от различных производителей

Вообще все божоле делятся на три типа. Выходящие под АОС Beaujolais вина делают в разных районах области. Вина АОС Beaujolais Supérieur отличаются от первых лишь несколько более высоким содержанием алкоголя. Виллажные божоле выпускают 39 коммун в северной части области. Почвы здесь обогащены горными породами, за счет чего местные вина получаются несколько более концентрированными и полнотельными, с ярко выраженным индивидуальным характером. Кроме того, вина АОС Beaujolais-Villages немного крепче, нежели вина АОС Beaujolais, несколько дороже первых двух, значительно превосходя их по качеству. В целом все эти вина простые, легкие, фруктовые, их лучше пить молодыми.

Именно этим и прославилась область Божоле — своими молодыми винами, не предназначенными для, длительного хранения. Их крепость — 11-11,5 градуса, букет очаровывает своей ароматностью, свежестью.
Культ молодого божоле нашел свое выражение в праздновании «нового божоле» (Beaujolais Nouveau) в Лионе и двух соседних городах — Бож и Вильфранш. Впрочем праздник «нового божоле» отмечают и в других местах во Франции. Ежегодно во все магазины страны в третий четверг ноября поступает божоле нового урожая винограда. Бутылки с ним выставляют на самых видных местах, предлагают в кафе и ресторанах. Это вино лучше всего пить в течение двух суток. Молодым новое божоле считается до 1 марта следующего года после уборки урожая. Впрочем, за всем этим легко проглядывается коммерческий расчет производителей этого симпатичного вина: можно ли представить себе более массированную рекламу?

Винная полка: вина божоле от различных производителей
Beaujolais Saint-Louis 1997: вино из винограда сорта Гамэ крепостью 12,5 градуса. Цвет — красивый рубиновый, букет исключительно насыщенный, наполненный ароматами красных плодов. Вкус освежающий и мягкий.

Beaujolais Brouilly Château de Saint-Lager 2000: красное сухое вино крепостью 12,8 градуса. Его тонкий букет содержит тона слив, малины и спелой клубники, вкус мягкий и элегантный.

Beaujolais-Villages Château de Corcelles 2001: красное сухое вино из винограда сорта Гамэ, крепость —12 градусов. У него чудесный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком и нежный аромат красных плодов. По вкусу это гармоничное и хорошо структурированное вино с хорошей сбалансированностью и продолжительным послевкусием.

Beaujolais Blanc Château de Pizay 2001: белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, крепость — 12,6 градуса. Светлое, живое и искрящееся, в букете — ароматы белых цветов и лимонного дерева. Вкус передает свежесть, мягкость и очень тонкий, но интенсивный аромат винограда Шардоне.
После того, как вышла игра мафия в свободную продажу, наступила новая эра ролевых игр с детективным сюжетом.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *